Acest tip de echipament pentru aluat este esențial într-o bucătărie profesională. Malaxoarele profesionale de aluat asigură frământarea rapidă și uniformă a aluaturilor de pâine, pizza sau patiserie. Sunt concepute pentru o utilizare intensă fără compromisul consistenței și calității.

Filtre
Filtre
Lățime (cm)
Adâncime (cm)
Înălțime (cm)
Tensiune de alimentare
Capacitate aprox aluat
Capacitate cuvă
Mod malaxare
Pregatire aluat pe oră